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Tiefkühlung wird für Lebensmittellagerung von tiefgekühlten Produkten sowie für das Schnellgefrieren von Lebensmitteln verwendet. Dabei wird das Kältemittel Ammoniak durch Direktverdampfung bei -40°C bis -20°C verwendet |
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Tiefkühlung wird für Lebensmittellagerung von tiefgekühlten Produkten sowie für das Schnellgefrieren von Lebensmitteln verwendet. Dabei wird das Kältemittel Ammoniak durch Direktverdampfung bei -40°C bis -20°C verwendet |