Un altro progetto realizzato con successo!
L'azienda altoatesina Wörndle Interservice è sinonimo di qualità di prima classe e freschezza assoluta del suo ricco assortimento. Carne, pesce, formaggio e numerose specialità gastronomiche devono essere conservate e raffreddate alla temperatura ottimale. Per essere ancora più presente sul mercato italiano, Wörndle Interservice ha pianificato di espandere le sue operazioni.
Nel nuovo centro logistico della ditta Wörndle Interservice a Castenedolo (Brescia), sono stati installati 2 gruppi ad ammoniaca e 2 gruppi a CO2. La logistica ha una superficie di 10400 m² di celle, di cui 4100m² celle a temperatura positiva e 1700 m² di celle a bassa temperatura che permetteranno alla Wörndle Interservice di servire al meglio i propri clienti del mondo della ristorazione di alta fascia. L´impianto fornito da Frigotherm Ferrari è costruito puntando all´efficienza energetica e all´uso di gas naturali per una sostenibilità più alta possibile. Con le nuove direttive FGas europee, che limitano l´uso dei gas Freon, la scelta di puntare sull´ammoniaca e CO2 è stata lungimirante. L´impianto frigorifero è costituito da due chiller ad ammoniaca costruiti in Frigotherm Ferrari, due centrali di compressione della CO2 e da un sistema di distribuzione di miscela anticongelante nelle celle. Si può raggiungere una potenza totale di 1500 kW. Gli evaporatori vengono sbrinati attraverso il sistema di recupero del calore. Utilizzando il nostro sistema di gestione da remoto, i nostri tecnici possono accedere al sistema di controllo e rilevare e risolvere qualsiasi malfunzionamento.
